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La
Sociedad de Humanitarios de Moreda de Aller, sita en el Concejo
asturiano de Aller, nace a principios del siglo pasado con dos propositos
bien definidos; el primero, dar solución al conflicto ganadero
con el Concejo de Lena, y segundo, ayudar en todo lo posible a los
habitantes más necesitados del Concejo de Aller. Los Humanitarios
celebran su Fiesta Mayor todos los 11 de noviembre, día de
San Martín, de ahí que sean conocidos como los Humanitarios
de San Martín. Fiesta declarada de Interés Turístico
Nacional, es considerada la más popular del otoño
en Asturias, también conocida como Día de la Asturianía.
El objetivo de esta fiesta tan popular y concurrida es el de potenciar
la cultura, tradiciones y particularidades del Principado de Asturias,
que sin duda alguna, son dignas de ser conocidas.
La vispera de San Martín tiene lugar la lectura del pregón
de fiestas y la eleccion de la "Xana" (Maja) de San Martín,
con lo que oficialmente quedan abiertas las fiestas en honor a San
Martín. A la mañana siguiente, bandas, gaitas y tambores
animan desde primeras horas el Día de la Asturianía.
A continuación, la Misa cantada a la gaita, es un acto de
gran plasticidad y al que acuden romeros de todo el mundo, en especial
de Europa y Latinoamérica, pues es infinita la devoción
de estas personas hacia San Martín y procuran no faltar a
su cita anual con los Humanitarios. Durante la Misa se realiza la
ofrenda del "Ramu" (Ramo formado por panes de escanda),
que más tarde será subastado en el Pórtico
de la Iglesia por el "Caneco" (persona encargada de dirigir
la subasta), llegando a alcanzar elevadas sumas destinadas a ayudar
a los más necesitados de la comarca.
El día de la Asturianía trata de fomentar las costumbres
de esta magnífica región con numerosas muestras de
su preciado folklore. Un gran desfile de parejas de gaiteros, bandas,
grupos folklóricos, carros del país, carrozas ataviadas
con motivos tipicamente asturianos, infinidad de romeros llegados
de todo el mundo, presididos por la "Xana" de San Martín.
Una vez acabado el desfile comienza la manifestación gastronómica
con productos típicos de Asturias, en todas las casas y restaurantes
de la comarca, se degusta el tradicional plato típico de
San Martín, compuesto de fabada asturiana y de sabrosos postres
como la manzana "casadielles" o el Panchón, este
último elaborado con harina de escanda, aunque su preparación
es un secreto celosamente guardado por los lugareños del
Concejo de Aller.
El día de los Humanitarios es una jornada alegre, festiva
y llena de sentimiento y costumbres asturianas, que tiene su colofón
en la "Danza Prima", anunciadora del fin del día
de la Asturianía, que seguro dejará un buen sabor
de boca en todos los asistentes a ésta singular y tradicional
fiesta.
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