|
|
Datos
de interés:
Ourense,
capital de la provincia que lleva su mismo nombre, se encuentra
situada en la zona central de la misma a orillas del caudaloso
río Miño. Ciudad milenaria como así lo reflejan
infinidad de monumentos testigos del paso del tiempo como la Catedral,
la Plaza Mayor, la Plaza del Ferro o el Pazo Oca Valladares, sin
olvidar sus famosas Burgas (fuentes termales).
Ayuntamiento
de Ourense (Ourense) - Tlfn.988-388100
e-mail: ourense
|
|
Ourense,
tierra de centenarios castaños, viene celebrando desde tiempos
inmemoriales los magostos propios de otoño y más concretamente
del mes de noviembre. Toda la provincia de Ourense, pero sobre todo
su capital, se viste de fiesta en el día de San Martín,
nuevamente las castañas son las protagonistas de la jovial
reunión que buscar la complicidad entre amigos, que busca
espacios al aire libre o no habitados para así estar más
cerca los unos de los otros e incluso dotar a la celebración
de aspectos misteriosos. Antiguamente la juventud se juntaba a las
afueras de los núcleos de población, en la actualidad
y desde 1988 por iniciativa del Concello comenzó a celebrarse
en la Alameda un magosto institucionalizado, siendo el día
del Patrón, San Martín de Tours, el elegido. A medida
que avanza la tarde la hoguera va desapareciendo y la gente se agolpa
en torno a ella. Las bandas de música congregadas allí
colaboran en la ambientación del recinto, a la vez que las
brasas comienzan a esparcirse para más tarde colocar sobre
ellas las sabrosas castañas que una vez asadas serán
degustadas por todos los asistentes a esta ancestral y multitudinaria
celebración. La castañas utilizadas son castañas
frescas, recien caidas del árbol, que solamente necesitan
ser picadas previamente para evitar que estallen con el calor.
|
